 |
| Το τραπέζι της Περσικής πρωτοχρονιάς με τα εφτά πράγματα που το πρώτο τους γράμμα ξεκινάει από Σ |
Γράφει ο Γαβριήλ Μιχαλάτος
Σήμερα ειχα την τιμή και τη χαρά να παραβρεθώ, καλεσμένος του Μορφωτικου Κέντρου της Πρεσβείας του Ιράν, στον εορτασμό της Νορουζ (نروذ) της Ιρανικής Πρωτοχρονιάς που πραγματοποιήθηκε στο Πολεμικό Μουσείο. Ως σπουδαστής της Περσικής γλώσσας (Φαρσί - فارسی ) είναι αλήθεια ότι έχω μαγευτεί από τον Περσικό πολιτισμό και ιστορία.
Για να καταλάβει κανείς τι είναι το Ιράν, απαραίτητη είναι μια στοιχειώδης γνώση της ιστορίας του. Αυτό ισχύει για κάθε χώρα και κάθε πολιτισμό, αλλά είναι περισσότερο αναγκαίο για χώρες που βρίσκονται πίσω από το παραπέτασμα που κατασκευάζει η Δύση για αυτές.
Η Νορούζ είναι μία από τις αρχαιότερες γιορτές του Ιράν η όποια γιορτάζεται και σήμερα τόσο στο Ιράν όσο και στις χώρες όπου μιλούν περσικά( φαρσί).Αρχίζει από τη στιγμή της εαρινής ισημερίας. Στην αστρονομία και την αστρολογία η εαρινή ισημερία ορίζεται τη στιγμή πού ο ήλιος στο βόρειο ημισφαίριο της γης περνάει από τον ισημερινό και κατευθύνεται προς το βόρειο σημείο του ουρανού. Σύμφωνα με ιστορικές πηγές, η Νορούζ ξεκίνησε το 538 π.Χ. δηλαδή από την εποχή του Κύρου του Μεγάλου. Μετά την έλευση του Ισλάμ στο Ιράν, η Νορούζ συνέχισε να αποτελεί την γιορτή της πρωτοχρονιάς για τους Ιρανούς.
Όπως λέει ο Χαφέζ, ο μεγάλος ιρανός ποιητής: «Η αύρα της Νορούζ έρχεται από τόπους αγαπημένους.
Εάν από αυτή την αύρα ( πρωινός αέρας) θέλεις βοήθεια γία να φωτίσεις την καρδία, Πήγαινε σε πεδιάδες για να απελευθερωθείς από τον πόνο και τη στεναχώρια, για να μάθεις τραγούδια από τα αηδόνια.»
Στο πλαίσιο του εν λόγω αφιερώματος στην είσοδο μας περίμενε το παραδοσιακό τραπέζι της Περσικής πρωτοχρονιάς με τα εφτά πράγματα που το πρώτο τους γράμμα ξεκινάει από Σ και το κάθε ένα συμβολίζει κάτι ευοίωνο για την πρωτοχρονιά.Samanoo (φυτρωμένο σιτάρι), Sumak (σουμάκ, τοπικό ποτό), Serkeh (ξίδι), Seeb (μήλα), Sekkeh (χρυσά νομίσματα), Sombol (ζουμπούλια), Sear (σκόρδο) που συμβολίζουν την υγεία, την ομορφιά, την ευτυχία, την ευημερία και την υπομονή.
